あご入り鰹ふりだしを使ったレシピでとても簡単なのが、キャベツの浅漬けです。
キャベツ4分の1玉をざく切りにしてあごだし1袋と一緒にビニール袋に入れてよく揉み、水分が出るまでつかれば出来上がり。
塩こんぶを一緒に漬けてもまた美味しくできます。是非お試しください。
投稿者：T.M