点検でお客様を訪問した際にコンロで調理中に勝手に火が小さくなると言われる事が有ります。
これはコンロのセンサーがフライパン等の底が熱くなりすぎるのを防ぐ為に安全装置を働かせているためです。
炒め物等をする際に温度の上限を上げられる機能が付いているコンロがあります。
一度コンロを確認してみてはいかがでしょうか？
投稿者：W.S