ミネラルの中でもカルシウム、カリウム、鉄、亜鉛が不足しがちな栄養素です。
カルシウムは骨の弱化や免疫低下、カリウム不足は脱力感や筋力低下、食欲不振などの症状を招きます。
鉄の欠乏は頭痛やめまい、動悸、息切れなどの症状を引き起こす可能性があります。
食材によって含まれるミネラルが違うので多くの食材を摂取することが必要です。

投稿者：Y.H